El candidatu d’IU a l’Alcaldía de Xixón, Javier Suárez Llana, propón poner en marcha un programa piloto de cocina municipal que dexe evaluar un modelu de xestión pública directa de los comedores escolares. “El Conceyu lleva años emprestando’l serviciu de comedor escolar al traviés d’empreses concesionaries y les resultancies nun son bones. Creemos que ye’l momentu de valorar una xestión directa al traviés d’un mediu propiu como pue ser una empresa pública”.
Suárez Llana, que s’axuntó esta tarde con FAPAS-Xixón al pie de los tamién candidatos de IU Noelia Ordieres y Alejandro Farpón, considera que la xestión directa de los comedores escolares dexaría al Conceyu “garantizar non solo una alimentación saludable o l’usu de productos de proximidá, sinón tamién que los comedores escolares s’enmarquen nos proyectos educativos de los mesmos colexos, amás de dar estabilidá nel empléu y condiciones llaborales dignes a los trabayadores y les trabayadores”.
Pa Noelia Ordieres, “el serviciu de comedor ye un serviciu fundamental non solo como ferramienta de conciliación y de equidad, si non como allongamientu del sistema educativu”. La candidata amuesa la so esmolición por datos como los que tresllada la presidenta de FAPAS sobre l’espilfarru de comida y lo que s’escuenden: si hai neñes y neños que nun comen hai qu’atopar los motivos”.
Por ello, IU plantega la necesidá d’un cambéu de modelu al traviés d’una esperiencia piloto que dexe al curtiu plazu evaluar les ventayes de la xestión directa atendiendo al costu del serviciu, la calidá y la flexibilidá, y al mediu plazu estudie xuna xestión integral del serviciu de cocina y comedor en tolos colexos públicos de Xixón.
“Izquierda Xunida nun arrenuncia a la xestión directa de los servicios públicos que caracterizó a la nuesa ciudá y estremar frente a otres de la nuesa redolada”, afirma’l candidatu a l’Alcaldía, pa quien “lo que comen les neñes y los neños nos colexos públicos nun puede tar condicionao a qu’haya empreses privaes que cumplan o non un contratu públicu. Eso puede sirvir pa una obra nuna cai, pero non pa la comida d’un neñu nun colexu”.
Amás, en paralelu a la puesta en marcha del programa piloto de cocina municipal, Izquierda Xunida plantega la necesidá d’introducir cambeos na xestión del contratu de los comedores escolares p’ameyorar la calidá del serviciu. Nesti sentíu, la coalición propón clauses nos pliegos de llicitación qu’obliguen a les empreses axudicataries a utilizar productos de proximidá procedentes de l’actividá agropecuaria de Xixón y de conceyos estremeros y establecer controles de calidá qu’evalúen non solo los valores nutricionales sinón el cocináu y el sabor de les comíes.
