El volume d’entrega de contraetiquetes nel añu 2024 de la Denominación d’Orixe Protexida Sidra d’Asturies cifróse en 4.626.600 precintes, lo que supón un 6% de crecimientu con respectu al 2023. El valor comercial de la sidra certificada como Sidra d’Asturies ye superior a los 6 millones d’euros.
La marca de calidá estremada DOP Sidra d’Asturies sigue creciendo teniendo en cuenta que’l 82% de les ventes de la sidra natural tradicional efectuada pela canal hostelera. La sidra natural d’echar ye una bébora social, ye dicir de compartir. Cada vez hai una mayor aceptación del consumu de productu con denominación d’orixe, gracies al aumentu de la sensibilidá de los consumidores alredor de productos sostenibles y de cercanía, de Km 0 y de calidá, como lo ye la única sidra ellaborada con mazana asturiana.
La mayoría de llagares coinciden en que les ventes de la sidra DOP al respective de la sidra común aumentaron considerablemente, lo que se debe ensin dulda a la promoción que se ta faciendo y a que les nueses sidres tán ganando tolos premios nos principales festivales sidreros d’Asturies.
En sidra natural destaca’l 82 % n’hostelería, un 9% n’alimentación y caltiénense les vientes n’el mesmu llagar nel 9 %. Les vientes de sidres naturales esplumoses crecen a 91.678 llitros respecto al añu pasáu un 20% y les peneraes al 123%.
Dende la DOP Sidra d’Asturies son optimistes pa esti presente añu tres la consecución de de la reconocencia de la cultura sidrera asturiana pola Unesco. Espérase otru crecimientu en ventes pola gran llegada de turistes y pola bona climatoloxía esperada.
