Esti miércoles, nel edificiu ‘Spaces’ de Xixón, el Conseyu Regulador de la DOP Sidra d’Asturies presentó’l proyectu ‘Sidra d’Asturies Lab’. Trátase de la creación de grupos
de trabayu protagonizaos por mozos asturianos ente 18 y 30 años, y que’l so retu foi afondar sobre esti productu representativu de la gastronomía y la cultura asturiana.

Con estes dinámiques pretendióse, per un sitiu, conocer les esmoliciones de les nueves xeneraciones y, por otru, definióse un plan d’iniciatives de marketing orixinal. Esto ye, un espaciu onde mozos amigos de la sidra y la mazana asturiana collaboraron cola DOP Sidra d’Asturies coles mires d’ellaborar un plan de promoción de la Sidra con Denominación d’Orixe Protexida.

Mientres la presentación, los mozos participantes tomaron voz pa ilustrar les idees más orixinales puestes de en común mientres les sesiones de trabayu. Munches d’elles empobinaes a potenciar esti productu en festivales, redes sociales, esperiencies gastronómiques o mientres el Dia Mundial de la Sidra.